"Die besten Ideen habe ich im Garten", sagt Siegi Platzer, der bis 2002 Banker war, heute Kräuter anbaut und Tees daraus macht . Er gartelt auf 1300 Meter Höhe, mit Blick auf den Ortler. Von Juni bis Oktober wandert er donnerstags mit Gästen im Nationalpark. (Anmeldung beim Tourismusverein Prad, Tel.: 0039 / 0473 / 616034; 3 Euro).