Auch in der Corona-Krise ist die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln gewachsen. Der Fachhandel für Biolebensmittel und Naturwaren hat 2020 laut Hochrechnungen 4,37 Milliarden Euro umgesetzt, 16,4 Prozent mehr als 2019, teilte der Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) mit. Die Zahlen für den Einzelhandel rechnet der Verband aus den Erlösen des Großhandels hoch. Dort lag der Umsatz bei 2,34 Milliarden Euro und somit um 21,7 Prozent über dem Niveau des Vorjahres. "Dabei folgte die Entwicklung der Umsätze im Jahresverlauf der Dynamik der Pandemie", hieß es. So überstiegen die Umsätze während der Lockdown-Phasen im Frühjahr sowie im Herbst und Winter das jeweilige Vorjahresniveau um 20 bis 30 Prozent.