Mehr als ein Viertel des weltweiten Ackerlandes wird genutzt, um Nahrung zu produzieren, die nie gegessen wird. Das ist nicht nur ein moralischer Skandal, sondern führt laut einem neuen UN-Bericht auch zu gigantischen Umweltschäden und Wirtschaftseinbußen.
Nahrung für eine wachsende Menschheit
:Menü mit Mehlwurm
Noch was zum Knabbern? Wie wäre es mit ein paar Heuschrecken-Chips oder Käfern in Schokoladenmantel? In Teilen der Welt gehören Insekten auf den täglichen Speiseplan - sehr zum Vorteil von Mensch und Umwelt.
UN warnen
:Über eine Milliarde Menschen hungern
Die Finanzkrise wird zur Hungerkrise: Erstmals haben mehr als eine Milliarde Menschen zu wenig Nahrung - 100 Millionen mehr als im vergangenen Jahr.